Мармеладъ грушевый
Отварить груши,снять съ нихъ кожу,протереть черезъ сито.На фунтъ
этого теста,распустить в 3/4 ф.сахару съ самым небольшим количеством
воды,смешать,варить не допуская кипеть,пока не погустеет.Остудить,
обсыпать сахаромъ,сложить въ банки и завязать когда остынетъ.
