шутка природы

И что вы увидели?

прабабушка

"Моя бабушка не курит трубку",но у нее есть большой сундук(с рецептами).

из прабабушкиных сундуков-13

БАБКА ИЗЪ РИСА

Разварить 2 чайныхъ чашки рису,давъ дать остынуть,вмъшать туда 4 бълка,2 желтка,1/4 фунта масла,немного сахару,1/4 фунта кишмышу,разъмъшать,выложить въ форму,вымазанную масломъ и обсыпанную сухарями,сверху положить кусочекъ масла,поставить въ печь на 1 часъ.Оставшiеся 2 желтка сбить до бъла въ стакане съ 4-мя чайными ложками сахара и подать къ бабке.Можно подлить въ желтки ложечку рому.

из прабабушкиных сундуков-12

БЛИНЧИКИ

Взять 1 фунт муки,4 желтка,развести жидко молокомъ,4 бълка сбить въ пену и положить туда-же.Печь на маленькихъ сковородкахъ и подавать горячiе со сметаной и сахаромъ или вареньемъ.

женский день

Конечно,у меня как у многих,в день 8 марта возникают определенные проблемы не только с подарками,но и традиционным приготовлением "праздничного" стола.Причем лично у нас есть условие - пользоваться готовыми салатами и изделиями из магазина нельзя.Теперь я уже приобрел некоторые умения и навыки,но вспоминаю свой первый опыт.Привожу меню первого праздничного вечера.Огурцы соленые под сметаной посыпанные зеленым горошком,свежие огурцы и помидоры под майонезом,картошка типа пюре,сосиски, с разрезанными крестом концами,при подпаливании на газе очень красиво выгибаются.Но шедевр стола "торт".Это батон,разрезанный вдоль на 3 части и промазано: один слой сгущенкой,второй вареньем и сверху горящая свеча.Проходят годы ро этот первый стол вспоминается непременно,особенно "торт".