БАБКА ИЗЪ РИСА
Разварить 2 чайныхъ чашки рису,давъ дать остынуть,вмъшать туда 4 бълка,2 желтка,1/4 фунта масла,немного сахару,1/4 фунта кишмышу,разъмъшать,выложить въ форму,вымазанную масломъ и обсыпанную сухарями,сверху положить кусочекъ масла,поставить въ печь на 1 часъ.Оставшiеся 2 желтка сбить до бъла въ стакане съ 4-мя чайными ложками сахара и подать къ бабке.Можно подлить въ желтки ложечку рому.
Комментариев нет:
Отправить комментарий