КУРИЦА СЪ РИСОМЪ
Сварить 2 чашки рису,смъшать съ 2-мя мелко нарубленными и поджаренными луковицами и ложкой масла.Курицу ,разделивши на части,складывать въ кастрюлю рядами.Сверху положить кусочекъ масла,не более 2 ложекъ бульону и поставить въ печь.
суббота, 22 мая 2010 г.
вторник, 4 мая 2010 г.
из прабабушкиных сундуков-17
ДРАЧЕНА
Смъшать 8 желтковъ,1/4 фунта муки,1/4 фунта масла,1/4 фунта сахара,развести молокомъ немного гуще чемъ на блинчики и бить полчаса,сбить въ пену 8 бълковъ и осторожно все смешать,потомъ влить на сковородку и поставить въ горячую печь на 1/4 часа передъ обедомъ.Подавать горячую со сливками,сахаромъ и корицею.
Смъшать 8 желтковъ,1/4 фунта муки,1/4 фунта масла,1/4 фунта сахара,развести молокомъ немного гуще чемъ на блинчики и бить полчаса,сбить въ пену 8 бълковъ и осторожно все смешать,потомъ влить на сковородку и поставить въ горячую печь на 1/4 часа передъ обедомъ.Подавать горячую со сливками,сахаромъ и корицею.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)