вторник, 4 мая 2010 г.

из прабабушкиных сундуков-17

ДРАЧЕНА

Смъшать 8 желтковъ,1/4 фунта муки,1/4 фунта масла,1/4 фунта сахара,развести молокомъ немного гуще чемъ на блинчики и бить полчаса,сбить въ пену 8 бълковъ и осторожно все смешать,потомъ влить на сковородку и поставить въ горячую печь на 1/4 часа передъ обедомъ.Подавать горячую со сливками,сахаромъ и корицею.

Комментариев нет: